Specials

ASCHERMITTWOCH-MENÜ
06. März 2019

Vorspeise
Thunfischtatar
auf Wakame-Salat und Wasabicreme

*****

Krabben-Cocktail
auf Romanasalat

Suppe
Bretonische Fischsuppe
mit Kräuter-Knoblauch-Crostini

Zwischengang
Geräucherter Wildlachs
auf Kartoffelmousseline und Trüffelschaum

Hauptgang
Skreifilet
auf schwarze Tagliatelle mit Zucchinigemüse
und Hummerschaum

Dessert
Zweielei Schokomousse
auf Himbeersauce und frischen Waldbeeren

3-Gang  €  42,50
4-Gang  €  50,00
5-Gang  €  59,00